Zum vierten Mal in Folge wurde Ferran Adria mit seinem Restuarant “El Bulli” bei Roses von der britischen Gastronomiezeitschrift “Restaurant Magazine” zum besten Resturant der Welt gekürt.

Der zweite Platz ging an den Briten Heston Blumenthal. Der fünfte Platz ging ebenfalls nach Katalonien an El Celler de Can Roca. Der vierte Platz ging ans Mugaritz im Baskenland.

Platz 1 - El Bulli in Spanien
Platz 2 - The Fat Duck in England
Platz 3 Noma in Dänemark
Platz 4 Mugaritz in Spanien
Platz 5 El Celler de Can Roca in Spanien
Platz 6 Per Se in den Vereinigten Staaten
Platz 7 Bras in Frankreich
Platz 8 Arzak in Spanien
Platz 9 Pierre Gagnaire in Frankreich
Platz 10 Alinea in den Vereinigten Staaten

Der Winter ist vorbei! Am kommenden Sonntag ist Diumente de rams, Palmsonntag. Ansonsten hat Katalonien am kommenden Wochenende u.a. zu bieten:

• Öl- und Honigfest im Honigdorf El Perello
  Programm
  Ich liebe den Honig aus El Perello, esse fast keinen anderen mehr und wäre ich in Katalonien, wäre das mein Termin - ich liebe Honig…
• Mittelalterliche Xatonada in Cunit
  hört sich auch sehr gut an - und Xato ist lecker! (mehr über Xato hier und ein Rezept hier)
  Programm - Fotos vom letzten Jahr
• Römischer Markt in Llagostera
  Programm

Das waren meine drei Higlights für’s kommende Wochenende - mehr Veranstaltungen gibt’s hier.

“Flammenwerfer” nenne nur ich ihn, eigentlich heißt er “Küchen-/ Gourmetbrenner mit Nachfüllgas” - gemeint ist ein Gerät, mit dem man die Zuckerschicht auf der Crema Catalana karamelisieren kann.

Foto: Aaron Logan

Ab 23.09.2009 gibt’s sowas bei Lidl Deutschland - hier die Anzeige.

habe ich gestern, als ich im Dorgeriemarkt über eine Packung “Cataluña Tee” stolperte.

Das Temperament und die Lebensfreude der Spanier liegt mitunter sicherlich an dem angenehmen mediterranen Klima, welches auch ideale Bedingungen für erstklassige Anbaugebiete bietet.
Katalonien (spanisch: Cataluña ) aber auch andere sonnenverwöhnte Regionen Spaniens sind berühmt für ihre seit Jahrhunderten ergiebigen Plantagen herrlichster Zitrusfrüchte und Trauben. Diese Zutaten werden in Spanien für eine Vielzahl von Getränken verwendet, wie z.B. für die berühmte Sangria-Bowle. Meßmer Cataluña-Tee greift den typisch frischen und fruchtigen Charakter der Sangria auf und interpretiert ihn in Form dieses leckeren Früchtetees.

Da dürfte einigen Katalanen der Hut hochgehen!

Die Broschüren, die das katalanische Fremdenverkehrsamt herausgibt, sind wirklich klasse gemacht. Jetzt gibt es zwei neue:

• Katalonien ist Meer - mit Informationen für alle, die gerne sportlich auf dem Meer Urlaub machen (Segler, Angler, Taucher, etc.)
• Gastronimischer Kalender 2008 - mit Informationen für alle Gerne-Esser, mit wichtigen kulinarischenTerminen für das ganze Jahr

Die Broschüren können über diesen Link heruntergeladen werden; direkt kann ich die einzelnen Broschüren leider nicht verlinken. Bitte auf der ÜBersichtsseite den gewünschten Titel anklicken, dann öffnet sich ein neues Fenster und dort gibt es dann einen PDF-Button, der das Dokument herunterlädt.

Ich habe eine Liste aller mir bekannten Wochenmärkte in Katalonien zusammengetragen - und dazu mehrere Quellen “angezapft”.

Ich hoffe, es fehlt nicht allzuviel. Falls jemand mehr weiß über Orte, Streichungen, Terminänderungen - ich bin für jeden Hinweis dankbar und werde Änderungen kurzfristig vornehmen!

unter diesem Titel bietet die Generalitat jetzt eine deutschsprachige Internet-Seite an - voll mit Informationen, Tips und Routenvorschlägen.

Ein Prospekt zum Thema kann hier im pdf-Format heruntergeladen werden.

Früher mal gab es einen gastronomischen Online-Kalender für Katalonien. Dort konnte man Termine für kulinarische Veranstaltungen erfahren. Leider ist er ist jetzt nicht mehr verfügbar.

Der Tourismusverand für die Costa Brava hat jetzt einen eigenen herausgegeben.

Das katalanische Fremdenverkehrsamt, die früher die Online-Version betrieben, stellen jetzt eine Print-Version zum Download zur Verfügung.

Besser als nix.

hat mich ein doofer Virus; heute bin ich den ersten Tag wieder am Rechner, sitze in Unmengen Mails.

Wer also noch auf Antwort von mir wartet - bitte noch ein bißchen Geduld! Ich bin dran, aber es geht noch nicht so fix…

Und heute Mittag werden wir mit Freunden die Calçots-Saison eröffnen - ich bin noch auf Schonkost, aber ein klitzkleines Zwiebelchen muß ich einfach mitessen. Drückt mir mal die Daumen!

Eigentlich ist es noch ein bißchen früh für Calçots, aber wir sind hier ein Freundeskreis, der fast jedes Jahr Calçots miteinander ißt und da wir gerade alle da sind …

Wer kennt sie nicht, die spanischen oder französischen Wochen der deutschen Supermärkte?!

Heute mußte ich schmunzelnd feststellen, daß Lidl in Katalonien nächste Woche - also ab dem 10.09. - deutsche Woche hat. Mit allem, was dazu gehört: Kräuterschnaps, Teewurst, Weizenbier, Bockwurst, Leberwurst, Schwarzwälder Schinken und vielem mehr.

Aber seht selbst…